Affiner par géographie

photo Visites guidées +

Visites guidées +

Patrimoine - Culture

Sully 71360

Du 03/08/2026 au 30/10/2026

Visite tout public ! La visite classique du château se déroule dans les principales pièces de réception au rez-de-chaussée dans une volonté d'accessibilité à tous les visiteurs. Vous avez envie de plus ? De voir l'ancienne cuisine au sous-sol ? De découvrir des chambres à l'étage ? D'admirer le petit théâtre à l'italienne restauré ? Nous vous donnons donc rendez-vous en semaine : - lundi : visite + théâtre - mardi : visite + cuisine - mercredi : visite + théâtre - jeudi : visite + chambres - vendredi : visite + théâtre Réservation à l'avance indispensable !

photo L'été au Château : Kriegerhrafn les guerriers du corbeau

L'été au Château : Kriegerhrafn les guerriers du corbeau

Fête, Histoire - Civilisation, Pour enfants

Orthez 64300

Le 05/08/2026

Campement historique Rus’de Kiev des Xe /XIe siècles. Vie de camp artisanats avec ateliers et métiers historiques : Forge au sol, Couture et Naalbinding, tissage et explication des tenues, explications des croyances, chasse, pêche, agriculture. Activités autour de l’alimentation (cuisine, fumage d’aliments, etc.) Démonstrations de combats entre Krigerhrafn et présentation des armes et des équipements.

photo L'été au Château : Kriegerhrafn les guerriers du corbeau

L'été au Château : Kriegerhrafn les guerriers du corbeau

Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Atelier

Orthez 64300

Le 05/08/2026

Campement historique Rus’de Kiev des Xe /XIe siècles. Vie de camp artisanats avec ateliers et métiers historiques : Forge au sol, Couture et Naalbinding, tissage et explication des tenues, explications des croyances, chasse, pêche, agriculture. Activités autour de l’alimentation (cuisine, fumage d’aliments, etc.) Démonstrations de combats entre Krigerhrafn et présentation des armes et des équipements.

photo Camp médiéval au château de Ventadour

Camp médiéval au château de Ventadour

Danse - Bal - Cabaret, Histoire - Civilisation, Vie associative

Moustier-Ventadour 19300

Du 01/08/2026 au 02/08/2026

Découvrez la vie au Moyen-Âge ! Défilé, présentation d'armes, combats médiévaux, torture au moyen-âge, cuisine, herboristerie, animation tir à la corde, scénette le lever du seigneur ... sont proposés par l'association Compaings et Commères. Démonstration et initiation aux danses du Moyen-âge par la compagnie l'Arbre fée . Découverte de la fauconnerie et présentation de rapaces avec l'association les grandes ailes corréziennes . Possibilité de restauration sur place à midi. Tarifs : 5€/adulte, 3€/enfants et gratuit pour les moins de 6 ans. Billetterie en ligne ou sur place.

photo Camp médiéval au château de Ventadour

Camp médiéval au château de Ventadour

Fête, Histoire - Civilisation, Pour enfants, Patrimoine - Culture

Moustier-Ventadour 19300

Du 01/08/2026 au 02/08/2026

Découvrez la vie au Moyen-Âge ! Défilé, présentation d'armes, combats médiévaux, torture au moyen-âge, cuisine, herboristerie, animation tir à la corde, scénette le lever du seigneur ... sont proposés par l'association Compaings et Commères. Démonstration et initiation aux danses du Moyen-âge par la compagnie l'Arbre fée . Découverte de la fauconnerie et présentation de rapaces avec l'association les grandes ailes corréziennes . Possibilité de restauration sur place à midi. Tarifs : 5€/adulte, 3€/enfants et gratuit pour les moins de 6 ans. Billetterie en ligne ou sur place.

photo Week-end Médiéval de Creully

Week-end Médiéval de Creully

Histoire - Civilisation

Creully sur Seulles 14480

Du 01/08/2026 au 02/08/2026

L’événement se tiendra dans l’enceinte du château de Creully-sur-Seulles ainsi que sur l’allée cavalière, en extérieur, à deux pas du site. Pendant deux jours, les visiteurs seront invités à plonger au cœur du XVe siècle grâce à la présence de troupes de reconstitution historique. À travers des scènes théâtralisées, elles feront revivre le quotidien médiéval, en présentant leurs campements, leurs armes et leurs armures d’époque. Ce week-end festif s’adresse à tous les publics, petits et grands, avec un large programme d’animations : découverte de la vie civile et militaire, danses médiévales, cuisine d’époque, tir à l’arc, démonstrations de béhourd, initiations au soft sword pour les enfants, ateliers de vannerie, jeux en bois, démonstrations de forge, joutes équestres, spectacles de fauconnerie, chants médiévaux, démonstrations d’artillerie, sans oublier un marché du terroir et de l’artisanat. Le Château de Creully sera une nouvelle fois au cœur des festivités et plongera les visiteurs dans une atmosphère encore plus immersive et médiévale. Cette année, plusieurs nouveautés viendront enrichir l’événement : – Chroniques de bataille – La présence d’un crieur public –[...]

photo Les Déjeuners de l’Été au Château La Rose Perrière

Les Déjeuners de l’Été au Château La Rose Perrière

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Lussac 33570

Le 07/08/2026

Profitez d’un déjeuner gourmand et convivial au Château La Rose Perrière dans le cadre paisible du vignoble de Lussac. "David Cuisine l’Essentiel" vous propose un burger accompagné de frites et salade, suivi d’un délicieux milkshake aux fraises fraîches pour une pause sucrée et rafraîchissante. Une parenthèse estivale idéale pour partager un bon moment entre amis ou en famille, dans une ambiance chaleureuse accompagnée des vins du domaine disponibles au verre.

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 03/08/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo Hôtel de Rossan de Davayé

Hôtel de Rossan de Davayé

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Foire - Salon

Mâcon 71000

Du 02/08/2026 au 01/11/2026

Cet hôtel particulier possède, en particulier, un ensemble ''grand salon de musique et de danse et antichambre''aménagé à l'époque de la Restauration (1815-1830) dans le style Directoire-Empire-Restauration par le propriétaire d'alors : Abel Desvignes de Davayé, exploitant viticole à Davayé et maire de Mâcon et député de Saône et Loire. Abel Desvignes de Davayé était propriétaire des biens viticoles et immobiliers de la famille Desvignes de la Cerve et notamment du château de Rossan à Davayé . Le grand salon et son antichambre sont aménagés avec un mobilier de l’époque Directoire-Empire-Restauration. Cet hôtel possède en outre un ensemble de caves dont l’ancienne cuisine en cours de restauration. La visite concernera le salon de musique et de danse, son antichambre et la cuisine en sous sol. La visite permettra, plus largement, de comprendre aussi l’histoire de l’hôtel de sa création en 1652 à aujourd’hui, de comprendre enfin l'organisation d'un hôtel particulier. La visite est effectuée par le propriétaire des lieux visités. Rendez-vous 10 minutes avant le départ de la visite à l'Hôtel de Rossan au 4 rue Guichenon à Mâcon. ATTENTION : nombre de places limité,[...]

photo Visite du château de la Chèze et dégustation

Visite du château de la Chèze et dégustation

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Latillé 86190

Le 08/08/2026

Découvrez ce château implanté au coeur d’un grand parc à l’anglaise du XIXème siècle. Visitez la cuisine, les extérieurs, le colombier et le puit. Présentation de la lessive à l’ancienne (la bugée) et du four à pain dans un bâtiment rénové. En fin de visite, découvrez et dégustez les produits de la Maison Gault.

photo Visite du château de la Chèze et dégustation

Visite du château de la Chèze et dégustation

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Latillé 86190

Le 08/08/2026

Découvrez ce château implanté au coeur d’un grand parc à l’anglaise du XIXème siècle. Visitez la cuisine, les extérieurs, le colombier et le puit. Présentation de la lessive à l’ancienne (la bugée) et du four à pain dans un bâtiment rénové. En fin de visite, découvrez et dégustez les produits de la Maison Gault.

photo PLACE AU TERROIR - LE POUGET

PLACE AU TERROIR - LE POUGET

Artisanat, Vie locale

Le Pouget 34230

Le 06/08/2026

La Place au Terroir fait escale au Pouget ! Jeudi 6 août, retrouvez La Place au Terroir au Pouget pour une soirée estivale conviviale dédiée aux saveurs de notre territoire. Au programme : Brioche hongroise La Cuisine de Dédé Le Régaloup Coquillages et produits de la mer La Cansalada Huile d'olive Fromages de chèvre locaux Solelh de Cabra Kebab Food Truck Au Raphiné Barbe à papa Côté dégustation, retrouvez les vignerons du Château Capion et du Pé Garric. L'ambiance musicale sera assurée par le Groupe Imago, pour accompagner cette belle soirée d'été. On vous attend nombreux ! Verres consignés 3€ au stand de la Mairie Parkings disponible autour du Pouget

photo Brunch au Château Laffitte-Teston

Brunch au Château Laffitte-Teston

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Maumusson-Laguian 32400

Le 09/08/2026

Cet été, le Château Laffitte-Teston vous ouvre ses portes pour une parenthèse gourmande au cœur des vignes. Installez-vous dans la cour du château, laissez-vous porter par l’ambiance champêtre et profitez d’un brunch généreux imaginé avec le traiteur local Chez Ramon. Au programme : produits de saison, cuisine conviviale et découverte des vins du domaine… Un moment simple et savoureux, à partager en famille ou entre amis. Dimanche 9 août | Tannat Summer En plein cœur de l’été, place à une ambiance chaleureuse et détendue. Le vignoble s’anime, les verres se remplissent, et le temps semble suspendu.

photo 17ème Médiévale des Seigneurs de Thil

17ème Médiévale des Seigneurs de Thil

Vic-sous-Thil 21390

Du 08/08/2026 au 09/08/2026

La Forteresse de Thil revêt ses habits de couleurs pour sa traditionnelle fête médiévale. Au cours de votre visite, vous découvrirez: - Le plus vieux Château fort de France selon A. Malraux - Les compagnies hôtes de la forteresse: * camp de Mercenaires: ils offrent leurs services au plus offrant, camps d’artisans et découvrez à leurs côtés la fabrication de bougies, la fonderie d’étain, la cuisine au Moyen Age, -La justice au Moyen Age : En avant première le nouveau spectacle de Baudoin Servicial de Thil - La magie s’invite à la fête : Un pôle dédié à cet art, profession de Perceval, l’hôte de la Forteresse. Découvrez tout au long de la journée les objets magiques et merveilleux de la Roulotte Enchantée ainsi que le spectacle « Secrets d’Ailleurs » mélange de théâtre et d’illusions de Perceval et les Enchanteurs de l’An Mil. - L'Ecole des chevaliers de Thil" : un spectacle interactif où la bravoure, la hardiesse, l'agilité, le courage ... des enfants participant seront testés. - Les jeux médiévaux … Le marché médiéval et ses créateurs Restauration et buvette sur place Nous vous attendons nombreux pour ces 2 jours de fêtes

photo Brunch au Château Sainte Sabine

Brunch au Château Sainte Sabine

Vie locale

Sainte-Sabine 21320

Du 08/08/2026 au 25/12/2027

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de salle pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez le lien entre notre Chef de cuisine Massimiliano Sena et les Chefs de rang durant les services. Doté(e) d'un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration. Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle, - Assurer le service en salle en faisant la liaison avec la cuisine, - Apporter les mets et savoir les présenter, - Service banquet pour les mariages ou les grands événements, - Mettre en place les salles de restaurant, les salons et la terrasse pour les services, - Assurer le réassort des produits nécessaires aux services, - Veiller à la propreté des salles de restaurant et de son poste de travail, - Étroite collaboration avec la cuisine, - Travail en équipe indispensable, - Respect des procédures et normes d'hygiène Profil[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Description du poste : À propos de l'établissement : Venez écrire une nouvelle page avec nous ! Le Château de la Commanderie est réputé pour sa cuisine gastronomique. Nos équipes sont généreuses et bienveillantes. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez-nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Description du poste À propos du poste : Le Château de la Commanderie est réputé pour sa cuisine gastronomique. Nos équipes évoluent dans un esprit de générosité, de bienveillance et de transmission. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine motivé(e), curieux(se) et passionné(e) souhaitant[...]

photo Un été au château

Un été au château

Patrimoine - Culture, Atelier

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Du 13/08/2026 au 28/08/2026

Cet été, plongez dans l’époque médiévale au château grâce à un programme d’animations variées qui enrichiront votre visite libre. Du 9 au 29 juillet et du 13 au 28 août (sauf les lundis), profitez chaque jour de visites théâtralisées, de jeux en bois médiévaux et d’ateliers sur la cuisine, la musique et l’armement au Moyen Âge ! Au programme : 11h30 : Ateliers-conférences (art, vie quotidienne et vie militaire) 13h30 : Ateliers-conférences adaptés aux enfants 15h : Visite théâtralisée 16h30 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge 17h30 : Visite théâtralisée 18h15 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge Restauration sur place disponible tous les jours (sauf les lundis). Découvrez l'échoppe du Griffon Noir ! Pastés de bœuf, poulet lombard, dariole de crème ou encore macarons anciens seront à déguster pour vivre pleinement l'expérience médiévale.

photo Soirées Théâtrales du Château de Hautefort

Soirées Théâtrales du Château de Hautefort

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Hautefort 24390

Le 26/08/2026

La Troupe de Hautefort, dirigée par Christian Croset et Vitto Vittoretti, est fière de vous présenter un nouveau spectacle pour des nocturnes théâtralisées mémorables. A découvrir tous les mercredis soir de l'été, à partir du 8 juillet. Laissez-vous emporter au XVIIème siècle. Entre scènes de théâtre, intermèdes musicaux et envolées lyriques, soyez transportés par un spectacle où humour, intrigues et art du divertissement se mêlent pour une soirée hors du temps. Nouveau : un billet spectacle + dîner traditionnel Un menu unique cuisiné dans le four à pain du XVIIème siècle vous sera servi dans les jardins à la française. Il se composera d'un cochon rôti et de ses légumes traditionnels, suivi d'un dessert fruité gourmand. Nombre de place limitées, réservation en ligne uniquement. 4 sessions par soirée. Réservation en ligne uniquement : https://www.chateau-hautefort.com

photo La Cassine en Ardenne© - Spectacle

La Cassine en Ardenne© - Spectacle "Folles années"

Spectacle, Patrimoine - Culture

Vendresse 08160

Du 17/07/2026 au 15/08/2026

Du 17 Juillet au 15 Août, les vendredis et les samedis Du rêve à la réalité. Paris, années 1920. Anna quitte sa province pour vivre de la scène dans un cabaret dirigé par Denise et Georges, couple aussi fascinant qu’inquiétant. Durant ce temps, Henri, son frère, et ses amis cachent un lourd secret de guerre. Alors que les idéaux s’effritent et que les tensions montent, leurs destins s’entremêlent jusqu’à une nuit explosive où rien ne sera plus comme avant. UN CONCEPT HORS DU COMMUN Embarquez à bord d’une tribune mobile & couverte unique en Europe qui se déplace au fil des scènes sur 300 mètres et vous offre la plus grande scène du Grand Est.​Départ du Couvent des Cordeliers, arrivée aux ruines du château : vous suivez les protagonistes tout au long de l'histoire.Le tout est orchestré par une équipe 100% bénévole qui fait tout : jeu, costumes, décors, cuisine, entretien… Retrouvez toutes les informations concernant le spectacle "Folles Années" à la Cassine sur le site www.la-cassine.com  Infos supplémentaires et réservation

photo Les Déjeuners de l’Été au Château La Rose Perrière

Les Déjeuners de l’Été au Château La Rose Perrière

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Lussac 33570

Le 28/08/2026

Le Château La Rose Perrière vous accueille pour un déjeuner estival placé sous le signe de la convivialité et de la gourmandise. Savourez un barbecue généreux accompagné de frites et salade préparé par "David Cuisine l’Essentiel", avant de terminer avec une salade de fruits frais pleine de fraîcheur. Profitez d’un moment de détente au cœur du vignoble dans une ambiance chaleureuse et familiale, avec les vins du domaine proposés au verre pour accompagner votre repas.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Audrieu, 14, Calvados, Normandie

Notre engagement : mettre l'Éveil au cœur de l'ADN de 2L Collection Avec une intention profonde et sincère, 2L Collection place l'Éveil au centre de ses Maisons. Être en pleine conscience, vivre l'instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s'engagent à prendre soin de vous et de la planète. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Le Château d'Audrieu recherche un(e) commis(e) de Cuisine Petit-Déjeuner et orienté(e) vers le client pour rejoindre notre brigade à partir du 10 août 2026 : Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement du service du matin. Sous la supervision du Chef Exécutif, du Second(e) et des Chefs de Partie, vous serez en charge de : - Mettre en place, préparer les éléments du petit-déjeuner et du dressage des assiettes ; - Participer avec son équipe à la recherche de solutions visant à améliorer la productivité et les résultats ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués[...]

photo Visite guidée du Château de Cassaigne

Visite guidée du Château de Cassaigne

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Cassaigne 32100

Du 01/07/2026 à 10:00 au 21/08/2026 à 11:30

Venez admirer un vignoble emblématique de l’IGP Côtes de Gascogne : le Château de Cassaigne, ancienne résidence des évêques de Condom. Promenez vous dans le vignoble pour connaître les terroirs et les cépages locaux comme le Manseng Noir et le Colombard. S’ensuivra la découverte du chai de vieillissement des Armagnacs dans l’enceinte du château. Terminez cette expérience dans l’ancienne cuisine du XVIe siècle par une dégustation de 4 vins et 2 Armagnacs

photo LES MÉDIÉVALES DU CHÂTEAU DU PINEAU

LES MÉDIÉVALES DU CHÂTEAU DU PINEAU

Photographie - Vidéo, Patrimoine - Culture, Balades, Exposition

Bellevigne-en-Layon 49380

Du 29/08/2026 au 30/08/2026

Plongez au cœur du Moyen-Âge le temps d’un week-end inoubliable au Château du Pineau. Deux jours d’aventure, de spectacles et de découvertes pour petits et grands ! Au programme : un marché médiéval avec de nombreux exposants : fabrication artisanale vitraux, calligraphie, cuirs, vêtements médiévaux, bijoux… démonstration de forge et taille de pierre, et de nombreuses compagnies prêtes à vous faire voyager dans le temps : - « La Mesnie des 7 Châteaux » avec son campement médiéval vivant : Ateliers tout le week-end ? héraldique, tissage, cuisine, danse, armes, tour à bois, concours de papegault (tir à l’arc) pour petits et grands + démonstrations de combats le dimanche et bien d'autres. - « La Compagnie Caballarius » : Spectacles équestres le dimanche, lancer de hache, combats et déambulation à cheval. - « La Guilde des Trois Couronnes » : tirs d’armes et spectaculaires tirs au canon le samedi et atelier de calligraphie. Tarifs 1 jour : Adulte : 10€ Enfant -12 ans : 5€ Pass week-end : Adulte : 12€ Enfant -12 ans : 7€ gratuit enfant moins de 6 ans Profitez des préventes à tarif réduit sur HelloAsso Venez vous régaler à notre grand[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vos missions : * Service en salle et au bar : Assurer un service irréprochable en salle et au bar, en respectant les standards d'excellence du château. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, conseiller avec pertinence et servir avec élégance. * Gestion des commandes et des stocks : Prendre les commandes avec précision, les transmettre en cuisine ou au bar, et veiller à leur suivi. Gérer les stocks de boissons et de consommables, anticiper les besoins et signaler les réapprovisionnements nécessaires. * Préparation et service des boissons : Maîtriser l'art de la mixologie et du service des vins, en proposant des créations originales ou des références d'exception. Servir les boissons avec soin, en respectant les techniques de service à la française et les attentes des clients. * Animation du bar : Créer une ambiance chaleureuse et raffinée au bar, en conseillant les clients sur les choix de boissons, cocktails ou spiritueux. Participer à l'organisation d'événements privés ou professionnels dans le cadre prestigieux du château. * Collaboration avec les équipes : Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine, les serveurs, le personnel[...]

photo Visite guidée

Visite guidée

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Nérac 47600

Du 07/07/2026 au 25/08/2026

Pendant une heure, venez (re)découvrir l’histoire fascinante de l’ancienne résidence des Albret, rois de Navarre, et plongez dans l’univers de Henri III de Navarre, futur Henri IV. À travers les pièces historiques du château, comme les appartements de bain, la cuisine et la salle des costumes, nos guides passionnées vous dévoileront les secrets de la vie quotidienne à la Renaissance. Chaque visite est une véritable immersion dans l’histoire, guidée avec enthousiasme et bonne humeur ! Visite guidée Tout public Durée : 1h Tarif : Sans surplus sur le billet d’entrée au château Du 7 juillet au 29 août le mardi à 15h et du mercredi au samedi à 11h

photo Visite guidée

Visite guidée

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Nérac 47600

Du 07/07/2026 au 25/08/2026

Pendant une heure, venez (re)découvrir l’histoire fascinante de l’ancienne résidence des Albret, rois de Navarre, et plongez dans l’univers de Henri III de Navarre, futur Henri IV. À travers les pièces historiques du château, comme les appartements de bain, la cuisine et la salle des costumes, nos guides passionnées vous dévoileront les secrets de la vie quotidienne à la Renaissance. Chaque visite est une véritable immersion dans l’histoire, guidée avec enthousiasme et bonne humeur ! Visite guidée Tout public Durée : 1h Tarif : Sans surplus sur le billet d’entrée au château Du 7 juillet au 29 août le mardi à 15h et du mercredi au samedi à 11h

photo Château de Quintin - Soirée aux chandelles

Château de Quintin - Soirée aux chandelles

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Exposition, Repas - Dégustation

Quintin 22800

Du 04/07/2026 au 29/08/2026

Le château de Quintin propose des dîners aux chandelles, suivis de visites nocturnes des appartements meublés, pour recréer le temps d'une soirée l'atmosphère du château au 18e siècle... Au programme : 19h15 : visite libre de l’exposition "Les merveilles de nos collections" 20h00 : dîner à la lueur des chandelles dans les anciennes écuries 22h30 : visite nocturne du château du 18ème, guidée par les propriétaires Le tarif comprend le menu avec entrée, plat et dessert (boisson incluse) ainsi que la visite guidée du château et l'exposition. Nous proposons une cuisine traditionnelle et familiale. Un rendez-vous à ne pas manquer tous les samedis de juillet et août Retrouvez chaque semaine le menu détaillé sur le site internet ou la page Facebook du château.

photo Visites guidées au Château de Saint Point  Lamartine

Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Point 71520

Du 07/07/2026 au 31/08/2026

Les visites sont uniquement guidées et la réservation est recommandée sur la billetterie en ligne. Durée de la visite guidée : 1h. Billet couplé visite guidée et parcours poétique. Parcours poétique dans le parc (station 1 à 7) en accès libre. Fermeture du parc et du parcours poétique à la fin de la dernière visite guidée. Saint-Point, un château romantique en Bourgogne. Le château de Saint-Point devient à partir de 1820 la demeure du poète et homme politique Alphonse de Lamartine, qui le restaure dans le goût romantique et ajoute au vieux château médiéval tours, tourelles, portique et balcon. Dans cette demeure qui a conservé le charme du 19e siècle, les visiteurs plongent dans l’intimité du poète et découvrent la cuisine du château, la salle-manger où Lamartine reçut V. Hugo, F. Liszt, F. Chopin ou G. Sand, le grand salon, la chambre et le cabinet de travail du poète, encore meublés et décorés tels qu’ils l’étaient à l’époque. Installé dans le parc du château de Saint-Point, un parcours poétique réunit des enregistrements d'extraits d'œuvres du poète, destinés à faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs l'œuvre littéraire d'Alphonse de Lamartine. Les visiteurs pourront[...]

photo Visites guidées au Château de Saint Point  Lamartine

Visites guidées au Château de Saint Point Lamartine

Patrimoine - Culture

Saint-Point 71520

Du 07/07/2026 au 31/08/2026

Les visites sont uniquement guidées et la réservation est recommandée sur la billetterie en ligne. Durée de la visite guidée : 1h. Billet couplé visite guidée et parcours poétique. Parcours poétique dans le parc (station 1 à 7) en accès libre. Fermeture du parc et du parcours poétique à la fin de la dernière visite guidée. Saint-Point, un château romantique en Bourgogne. Le château de Saint-Point devient à partir de 1820 la demeure du poète et homme politique Alphonse de Lamartine, qui le restaure dans le goût romantique et ajoute au vieux château médiéval tours, tourelles, portique et balcon. Dans cette demeure qui a conservé le charme du 19e siècle, les visiteurs plongent dans l’intimité du poète et découvrent la cuisine du château, la salle-manger où Lamartine reçut V. Hugo, F. Liszt, F. Chopin ou G. Sand, le grand salon, la chambre et le cabinet de travail du poète, encore meublés et décorés tels qu’ils l’étaient à l’époque. Installé dans le parc du château de Saint-Point, un parcours poétique réunit des enregistrements d'extraits d'œuvres du poète, destinés à faire découvrir ou redécouvrir aux visiteurs l'œuvre littéraire d'Alphonse de Lamartine. Les visiteurs pourront[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, hôtel****, restaurant & spa aux portes de Périgueux recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à une cuisine à la fois gastronomique et bistronomique, mettant à l'honneur des produits de saison, une cuisine raffinée et une créativité maîtrisée. Au sein de notre cuisine, vous aurez la responsabilité de votre poste, de la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et la brigade afin de garantir une expérience culinaire exigeante et constante pour notre clientèle. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, passionnée par le produit, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans une maison où la qualité, le respect des produits et le plaisir de cuisiner sont essentiels. Missions : Gérer et organiser votre poste Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques Assurer les dressages pendant le service Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'élaboration de nouveaux plats Former et encadrer les commis Profil recherché : Expérience[...]

photo Brunch sur l'eau

Brunch sur l'eau

Repas - Dégustation

Château-Gontier 53200

Du 16/08/2026 au 20/09/2026

Brunch sur l’eau, douceur au fil de la rivière… Offrez-vous une parenthèse enchantée : une croisière paisible sur la rivière, accompagnée d’un délicieux brunch préparé avec soin par le talentueux Thomas Dans Sa Cuisine. Décor naturel et apaisant, Brunch sucré-salé maison, Croisière douce au fil de l’eau, Ambiance conviviale & relaxante. Embarquement : Quai d'Alsace à Château-Gontier Au programme : 2 plats sucrés, 3 plats salés, 1 boisson chaude ☕️ et 1 jus. Le tout au tarif de 29.50euros/passager. Réservation au 06 78 74 60 21 - contact@leducdeschauvieres.com Une expérience parfaite pour les amoureux de la nature, les épicuriens... ou ceux qui veulent simplement ralentir le temps.

photo Château Trianon : Les Vendanges Nocturnes

Château Trianon : Les Vendanges Nocturnes

Vin - Oenologie, Musique

Saint-Émilion 33330

Du 28/08/2026 au 29/08/2026

Vendanges Nocturnes – Millésime 2026 Pour sa 2e édition, les Vendanges Nocturnes proposent deux jours de festival au cœur des vignes, entre musique, vin et convivialité. Au programme : DJ sets et concerts live aux influences groove, électro, funk et musiques du monde, avec notamment Guts et son show “Guts Plays Guts”. Côté dégustation, profitez des vins du domaine (un verre offert) accompagnés de spécialités locales : cuisine au brasero, huîtres, bières et douceurs artisanales. Des animations rythmeront également l’événement : pétanque, mölkky, fléchettes et espaces détente. Les familles sont les bienvenues avec des activités pour enfants. Navettes depuis Bordeaux et parking sur place. Une expérience festive, conviviale et immersive pour célébrer le nouveau millésime.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Château-Renault, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Intercommunal Amboise, Château-Renault, vous cuisinez pour fabriquer 2000 repas/jour à l'ensemble des patients et personnels, de plusieurs sites. Poste à pourvoir le 01 septembre 2026. Basé à Château-Renault, vous serez chargé de : - Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Conditions de travail : - Horaires 07h00-15h00 du Lundi au Dimanche - Rémunération selon expérience - CDD - Une stagiairisation, puis embauche en tant que fonctionnaire de la fonction publique hospitalière est envisagée. Votre profil : - Détention du diplôme CAP minimum, et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle. - Maîtrise Haccp - Maîtrise de la liaison froide Vos Activités dans le détail : - Comptage de la production - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle du respect des délais,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rougemont-le-Château, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverture d'un nouveau restaurant à Rougemont-le-Château Contrat : Apprentissage - CAP (Cuisine) Dans le cadre de l'ouverture prochaine, l'établissement recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) souhaitant se former aux métiers de la restauration. Missions : Encadré(e) par une équipe expérimentée, vous serez formé(e) progressivement aux différentes tâches selon votre spécialité : En cuisine : Participation à la préparation des plats Apprentissage des techniques culinaires de base Entretien et nettoyage de la cuisine Réception et rangement des marchandises Conditions de travail : Service du midi uniquement : mardi, mercredi et jeudi Service midi et soir : vendredi et samedi Jours de repos : dimanche et lundi Profil recherché : Vous préparez un CAP en cuisine ou en service Motivation, envie d'apprendre et sérieux Ponctualité et esprit d'équipe

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Geneuille, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Château de La Dame Blanche, Hôtel 4* Restaurant Gastronomique situé à Geneuille 25870 Recherche : Un(e) commis(e) de cuisine. MISSIONS Sous la direction du Chef ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous êtes en service. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. PROFIL Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation pour le métier de cuisinier. Vous êtes dynamique et avez envie d'apprendre. Préparations préliminaires Organisation du poste de travail

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Dissay , établissement de prestige, recherche un commis de cuisine H/F pour son restaurant gastronomique H/F ou pour son restaurant bistronomique pour une prise de poste rapide. Missions : Assistance à la préparation des plats et à la mise en place du service. Participation à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. Respect des procédures d'hygiène et de sécurité. Nettoyage et entretien des espaces de travail. Profil recherché : Formation en cuisine souhaitée Débutant motivé accepté Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. Résistance physique et capacité à travailler en horaires continus. Avantages : Repas du personnel. Possibilité d'évolution au sein de l'établissement. Pour le restaurant gastronomique: Repos les lundi et mardi. Travail le mercredi soir, jeudi soir et vendredi soir sans coupure. Travail en coupure le samedi et le dimanche Pour le restaurant bistronomique: Repos le samedi et le dimanche. Travail le mercredi, jeudi et vendredi service du midi. Travail en coupure le lundi et le mardi

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cruseilles, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Château des Avenières, Hôtel **** et restaurant bistronomique, recherche un(e) Aide-cuisinier(ère) / Plongeur(se) en CDD 39 h/semaine pour rejoindre son équipe. Vos missions: - Assurer la plonge cuisine (batterie, vaisselle, ustensiles) ; - Assurer la plonge salle (verres, assiettes et vaisselle de service) ; - Participer au nettoyage et au rangement des espaces de travail ; - Aider l'équipe de cuisine dans les préparations simples ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché: - Vous justifiez d'au moins 1 an d'expérience en restauration ; - Vous êtes dynamique, organisé(e) et appréciez le travail en équipe ; - Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et aimez le travail bien fait. Nous vous proposons : - CDD saisonnier - 39 heures par semaine ; - 2 jours de repos par semaine ; - Repas fourni pendant le service ; - Mutuelle d'entreprise ; - Une équipe conviviale et professionnelle.

photo Soirées Théâtrales du Château de Hautefort

Soirées Théâtrales du Château de Hautefort

Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Hautefort 24390

Du 08/07/2026 au 26/08/2026

La Troupe de Hautefort, dirigée par Christian Croset et Vitto Vittoretti, est fière de vous présenter un nouveau spectacle pour des nocturnes théâtralisées mémorables. A découvrir tous les mercredis soir de l'été, à partir du 8 juillet. Laissez-vous emporter au XVIIème siècle. Entre scènes de théâtre, intermèdes musicaux et envolées lyriques, soyez transportés par un spectacle où humour, intrigues et art du divertissement se mêlent pour une soirée hors du temps. Nouveau : un billet spectacle + dîner traditionnel Un menu unique cuisiné dans le four à pain du XVIIème siècle vous sera servi dans les jardins à la française. Il se composera d'un cochon rôti et de ses légumes traditionnels, suivi d'un dessert fruité gourmand. Nombre de place limitées, réservation en ligne uniquement. 4 sessions par soirée. Réservation en ligne uniquement : https://www.chateau-hautefort.com

photo Visite guidée - Château de Montautre

Visite guidée - Château de Montautre

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Fromental 87250

Le 06/09/2026

Dans le cadre de la balade contée musicale avec les élèves de l'école de musique de la communauté de communes ELAN, Serge Lacaze, le propriétaire du château, organise deux visites guidées à 11h et à 14h. Au programme : présentation châtelet d'entrée, basse-cour, vestiges gallo-romains, haute-cour, architecture générale. Visite bâtiment des gardes et son mini-musée, écuries, salles des gradés et des gardes, boulangerie, chapelle, cuisine, salon, tour escalier, chambres, salle de jeu avec passerelle, bibliothèque.

photo Visite guidée - Château de Montautre

Visite guidée - Château de Montautre

Musique, Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie

Fromental 87250

Le 06/09/2026

Dans le cadre de la balade contée musicale avec les élèves de l'école de musique de la communauté de communes ELAN, Serge Lacaze, le propriétaire du château, organise deux visites guidées à 11h et à 14h. Au programme : présentation châtelet d'entrée, basse-cour, vestiges gallo-romains, haute-cour, architecture générale. Visite bâtiment des gardes et son mini-musée, écuries, salles des gradés et des gardes, boulangerie, chapelle, cuisine, salon, tour escalier, chambres, salle de jeu avec passerelle, bibliothèque.

photo Visite guidée du château-musée Henri IV

Visite guidée du château-musée Henri IV

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Nérac 47600

Du 07/07/2026 au 29/08/2026

Pendant une heure, venez (re)découvrir l’histoire fascinante de l’ancienne résidence des Albret, rois de Navarre, et plongez dans l’univers de Henri III de Navarre, futur Henri IV. À travers les pièces historiques du château, comme les appartements de bain, la cuisine et la salle des costumes, nos guides passionnées vous dévoileront les secrets de la vie quotidienne à la Renaissance. Chaque visite est une véritable immersion dans l’histoire, guidée avec enthousiasme et bonne humeur ! Visite guidée Tout public Durée : 1h Tarif : Sans surplus sur le billet d’entrée au château Du 7 juillet au 29 août : le mardi à 15h et du mercredi au samedi à 11h

photo Visite guidée du château-musée Henri IV

Visite guidée du château-musée Henri IV

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Nérac 47600

Du 07/07/2026 au 29/08/2026

Pendant une heure, venez (re)découvrir l’histoire fascinante de l’ancienne résidence des Albret, rois de Navarre, et plongez dans l’univers de Henri III de Navarre, futur Henri IV. À travers les pièces historiques du château, comme les appartements de bain, la cuisine et la salle des costumes, nos guides passionnées vous dévoileront les secrets de la vie quotidienne à la Renaissance. Chaque visite est une véritable immersion dans l’histoire, guidée avec enthousiasme et bonne humeur ! Visite guidée Tout public Durée : 1h Tarif : Sans surplus sur le billet d’entrée au château Du 7 juillet au 29 août : le mardi à 15h et du mercredi au samedi à 11h

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Association départementale riche de 600 professionnels répartis sur 30 établissements et services, et œuvrant à l'accompagnement de 2500 personnes en situation de vulnérabilité sur le territoire Nivernais, la SAUVEGARDE 58 Recrute pour LE DISPOSITIF ADULTE HANDICAP - FOYER LES EDUENS 1 Chef de cuisine (H/F) Dans un foyer de vie accueillant 33 adultes en situation de handicap mental, vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du public desservi, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous êtes assisté dans vos missions par un commis. Missions - Assurer la production d'environ 80 repas par jour en deux services, en anticipant le service du week-end (établissement ouvert 365j/an) - Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité en respectant les protocoles HACCP - Gérer un budget annuel, vérifier et valider des bons de commandes et de livraison - Être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures - Être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives Profil - Diplôme de cuisinier - Formation[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Monestier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Vigiers 4**** (Dordogne) - Bergerac - 65 Chambres & Suites - 2 Restaurants - Parcours de Golf : 27 Trous - Spa - Vignobles, recherche H/F dynamique, motivé(e)s, rigoureux(ses) pour son bistrot : Second de Cuisine. CDD pour la saison 2026 de maintenant à Octobre. 2 jours de repos hebdomadaire. Logement possible (être véhiculé car le logement est situé à 4 kms du domaine).

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un Cuisinier/ Une Cuisinière de restauration collective Poste en CDI Temps plein à pourvoir au 1er juin 2026 1. Missions : Sous la responsabilité de l'Adjoint de production, vous assurez la confection des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes chargés de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : Le cuisinier de restauration collective effectue les tâches suivantes : - Production culinaire : Élaboration des préparations froides et chaudes au sein d'une équipe soudée. - Hygiène & Entretien : Nettoyage des locaux de cuisine et réalisation des autocontrôles (HACCP). - Logistique : Gestion du magasin (réception des livraisons, contrôle des marchandises, gestion des stocks et sorties). - Distribution : Appui ponctuel à la livraison des repas en containers vers les établissements scolaires 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, le cuisinier de restauration collective, est en relation[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur/euse - aide cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe au Château du Rivau. Expérience préalable en plonge ou en aide cuisine Capacité à travailler en équipe Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions principales : Nettoyage du matériel de cuisine et du restaurant Nettoyage des sols de la cuisine Épluchage des légumes et préparation des ingrédients Prise de poste immédiate jusqu'au 31 octobre 2026

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Château-Chinon (Ville), 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Association départementale riche de 600 professionnels répartis sur 30 établissements et services, et œuvrant à l'accompagnement de 2500 personnes en situation de vulnérabilité sur le territoire Nivernais, la SAUVEGARDE 58 Recrute pour LE DISPOSITIF ADULTE HANDICAP - FOYER LES EDUENS 1 Chef de cuisine (H/F) Dans un foyer de vie accueillant 33 adultes en situation de handicap mental, vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du public desservi, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous êtes assisté dans vos missions par un commis. Missions - Assurer la production d'environ 80 repas par jour en deux services, en anticipant le service du week-end (établissement ouvert 365j/an) - Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité en respectant les protocoles HACCP - Gérer un budget annuel, vérifier et valider des bons de commandes et de livraison - Être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures - Être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives Profil - Diplôme de cuisinier - Formation[...]